A l’issue de cette classification, nous avons choisi d’extraire trois polysaccharides issus de la biomasse :

                                                - l’amidon de la pomme de terre.

                                                - le chitosane des carapaces de crevettes.

                                                - l’alginate des algues.

 

A partir de ces extractions, nous produirons des bioplastiques. Ces expériences vont nous permettre de comprendre et d’analyser l’impact de la production des biopolymères sur notre environnement.

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